Banyak orang berpikir bahwa meningkatkan asupan serat berarti harus mengubah seluruh pola makan mereka. Padahal, ada banyak cara sederhana untuk menambahkan serat ke dalam makanan sehari-hari tanpa harus melakukan perubahan besar.
Langkah pertama adalah menambahkan lebih banyak buah dan sayur ke dalam menu. Misalnya, tambahkan pisang atau apel sebagai camilan di antara waktu makan. Cobalah mengganti nasi putih dengan nasi merah atau quinoa untuk meningkatkan kandungan serat.
Kacang-kacangan seperti lentil, buncis, dan almond juga merupakan pilihan tepat untuk menambah nutrisi sekaligus serat.
Selain membantu menurunkan kadar kolesterol, serat juga mendukung sistem pencernaan dan membuat perut terasa kenyang lebih lama. Ini membantu mengontrol nafsu makan dan menjaga berat badan tetap stabil.
Kunci utamanya adalah konsistensi. Mulailah dengan langkah kecil — satu porsi sayur tambahan di makan siang atau mengganti roti putih dengan roti gandum. Dengan kebiasaan sederhana ini, Anda dapat meningkatkan kualitas makanan dan menjaga kesehatan tubuh dalam jangka panjang.